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Unser täglich Brot

Gutes Brot
ist Lebensqualität

Backen ist unsere Leidenschaft. Dabei legen wir Wert auf eine traditionelle Herstellung und die Wertschätzung unserer Zutaten. Deshalb geben wir jedem Produkt die individuelle Zeit, die es benötigt, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Nur so können wir auf Vor- und Fertigteigmischungen, Konservierungs- und Aromastoffe sowie Hochleistungsbackmittel verzichten. Und das können Sie am saftigen Aroma schmecken.

Brot ist einfach am besten
wenn es frisch aus dem Ofen kommt

Brotsorte Mo Di Mi Do Fr Sa
Brotsorte Mo Di Mi Do Fr Sa
Weißbrotkapsel

Weizenmehl 550, belebtes Wasser, Weizenmehl 1050, Weichweizengrieß, Weizenextrudat, Salz, Hefe, Rapsöl

Sansibar-Baguette

Weizenmehl 550, belebtes Wasser, Weizenmehl 1050, Weichweizengrieß, Weizenextrudat, Salz, Hefe, Rapsöl, Pfeffer

Remstäler-24

Weizenmehl 550, Roggenmehl, Weizenextrudat, Wasser, Hefe, Salz, Flohsamenschalen

Wurzelbrot hell

Weizenmehl 550, belebtes Wasser, Dextrose, Salz, Zucker, Hefe, Acerolakirschsaftpulver

Laugen-Baggi

Weizenmehl 550, belebtes Wasser, Hefe, Salz, Margarine, Dextrose, Ascorbinsäure

Fitness-Joghurtbrot

Weizenmehl 550, belebtes Wasser, Roggenmehl 1150, Joghurt, getrocknete Bananenchips, Chia-Samen, Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Salz, Hefe, Flohsamenschalen

Emmer-Goldkruste

Emmermehl hell, Wasser, Dinkelvollkornquellmehl, Salz, Hefe, Acerolakirschaftpulver

Dinkel-Emmer-Toastbrot

Dinkelmehl 630, belebtes Wasser, Emmervollkornmehl, Rapsöl, Salz, Hefe, Zucker, Flohsamenschalen, Ascorbinsäure

Urbächer Laib

Belebtes Wasser, Weichweizengrieß, Dinkelmehl 630, Weizenmehl 550, Apfelmark ungesüßt, Hartweizengranulat, Salz, Hefe

Toastbrot XXL

Weizenmehl 550, belebtes Wasser, Vollmilchpulver, Hefe, Zucker, Butterreinfett, Hartweizengranulat, Salz, Flohsamenschalen

Schlosslaib

Weizenmehl 1050, belebtes Wasser, Buttermilch, Weizenvollkornmehl, Salz, Roggenmehl 1150, Flohsamenschalen, BIO-Hefesauerteig, Brotgewürz

Nussbrot

Weizenmehl 1050, belebtes Wasser, Roggenmehl 1150, Roggensauerteig, Haselnüsse, Walnüsse, Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Apfelmark ungesüßt, Salz, Hefe, Roggenmalz

Landbaguette

Weizenmehl 550, belebtes Wasser, Weizenmehl 1050, Weichweizengrieß, Weizenextrudat, Salz, Hefe, Rapsöl

Chia-Dinkelvollkornbrot

100% Dinkelvollkornschrot, belebtes Wasser, Sonnenblumenkerne, Chia-Samen, Kartoffelflocken, Meersalz, Rapsöl, Apfelessig, Gerstenmalz, Hefesauerteig

Dinkel-Kruste 500g

Dinkelmehl 630, belebtes Wasser, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornquellmehl, Salz, Hefe, Acerolakirschsaftpulver

Steinofenbrot 1000g

Weizenmehl 550, Roggenmehl 1150, Sauerteig, Weizenschrot, Kartoffeln, Salz, Hefe

Holzfällerlaib 2500g

Weizenmehl 550, Roggenmehl 1150, Sauerteig, Weizenschrot, Kartoffeln, Salz, Hefe

Netzbrot 500g / 1000g

Weizenmehl 1050, belebtes Wasser, Weizenmehl 550, Roggenmehl 1150, Kartoffelmehl, Salz, Hefe

Wurzelbrot rustikal

Weizenmehl 550, belebtes Wasser, Sonnenblumenkerne, Sesam, Roggenschrot, Leinsamen, Salz, Hefe, Zucker, Acerolakirschsaftpulver, Apfelfaser

Dinkel-Landbrot 500g

Dinkelmehl 630, Wasser, Salz, Hefe

Quark-Mehrkornbrot 500g / 750g

Weizenmehl 1050, belebtes Wasser, Roggenmehl, Sauerteig, frischer Magerquark, Sojaschrot, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Roggenmalz, Salz, Hefe

Kümmelbrot 750g

Inhaltsstoffe wie Roggenmischbrot, zusätzlich Kümmel

Zwiebelbrot 750g

Inhaltsstoffe wie Roggenmischbrot, zusätzlich Röstzwiebeln

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Schulzes Mittagstisch
25. - 29. September

Montag bis Freitag von 11 bis 14 Uhr in unserem Hauptgeschäft in den Mühlwiesen 15 in Urbach.

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Schulzes Mittagstisch
02. - 06. Oktober

Montag bis Freitag von 11 bis 14 Uhr in unserem Hauptgeschäft in den Mühlwiesen 15 in Urbach.

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